Contratto - 1867

Contratto 1867
Die Kellerei Contratto wurde 2014 als UNESCO Weltkulturerbe annerkannt.
Das piemontesische Weingut Contratto sitzt in der Ortschaft Canelli nahe Asti. Mit Gründungsjahr 1867 ist es das älteste Spumante-Haus Italiens. Man produzierte dort bereits Spumanti nach dem Flaschengärverfahren (Méthode champenoise) lange bevor es z.B. Franciacorta Spumante gab. Kein geringerer als Giorgio Rivetti von La Spinetta ist Inhaber und Önologe bei Contratto. Alle Spumanti sind mindestens zweieinhalb bis drei Jahre auf der Hefe gereift, darunter geht bei Rivetti nichts. Die Reben im Anbaugebiet Oltrepo Pavese sind 40-60 Jahre alt und stehen in 450 bis 600 Meter Höhe. Der Hauptanteil bei allen Spumanti ist Pinot Noir (außer beim Blanc de Blancs) und sie sind alle mit Jahrgangs-Angabe versehen. Alle Contratto-Produkte zeigen eine gemeinsame Charakteristik: sie sind in sich stimmig, zeigen Klasse, Frische und Komplexität, sind alle sehr trocken und nicht von Zucker-Süße geprägt. Sie weisen ein sensationelles Preis-/Leistungsverhältnis auf. Übrigens: Die Schaumweine tragen das historische Original-Etikett von 1867!
Contratto - Spumante SPECIAL CUVEE - Pas Dose - 2010
Die Cuvée besteht aus Trauben von alten Rebstöcken bei Loazzolo und Costigliole im Piemont.
53,56 EUR
71,41 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Contratto - Spumante Metodo Classico „For England“ Pas Dose Rosé 2012
Die Trauben enstammen aus 60 Jahre alten Weinbergen im Oltrepo Pavese.
29,23 EUR
38,97 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Contratto - Spumante Metodo Classico „Blanc de Blancs“ Pas Dose 2013
Der Blanc de Blancs ist der limitierteste der Contratto-Spumante.
29,23 EUR
38,97 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Contratto - Moscato d‘Asti Spumante „De Miranda“ DOCG 2011
Aus dem 145 Jahre alten Moscato-Weinberg de Miranda produziert Giorgio Rivetti auch einen Spumante.
27,63 EUR
36,84 EUR pro Liter
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Contratto - Vermouth Bianco
Sie stammen aus den frühen 1900er Jahren und wurden über 50 Jahre lang nicht mehr hergestellt, bis Rivetti den Wermut aus seinem Dornröschenschlaf erweckte.
21,83 EUR
29,11 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Contratto - Vermouth Rosso
Die „top-secret“ Rezepturen für Vermouth hat Giorgio Rivetti beim Erwerb von Contratto quasi mitgeerbt.
21,83 EUR
29,11 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Contratto - Americano Rosso
Der Americano Rosso wird bei Contratto wie seine artverwandten Vermouth nach streng gehüteten, alten Familienrezepten aus dem 20. Jhdt. hergestellt.
21,83 EUR
29,11 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Contratto - Fernet
Es handelt sich um einen aromatischen Bitterlikör,
27,49 EUR
39,27 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Contratto - Aperitif Liquore
Cocktails mit Contratto Aperitif:
Aperitif ist zum Mixen gedacht. Gemischt mit Soda Wasser, Schaumwein, Limonen-, Zitronen- oder saft ergibt dies ein exzellent erfrischendes Getränk mit nur wenig Alkohol. Mischt man den Bitter mit Wodka, Gin oder Wermut (Negroni) erhält man Cocktails mit etwas mehr Power.
21,83 EUR
21,83 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
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Besitzer: Bruno, Carlo und Giorgio Rivetti
Önologe: Giorgio Rivetti
Standort: Canelli, nahe Asti
Produktion: 300.000 Flaschen
Gegründet: 1867