Casanova della Spinetta

Die Gebrüder Rivetti, Top-Produzenten vom piemontesischen Spitzenweingut La Spinetta haben auch in der Toskana ein wunderschönes Weingut. Es nennt sich Casanova della Spinetta und bifindet sich in den Hügeln bei Terricciola zwischen Pisa und Voltera. Sie produzieren dort 8 Weine aus autochtonen Rebsorten, sowie ein sensationelles Ölivenöl. Am Anfang war es nur die Rebsorte Sangiovese, die Giorgio Rivetti in der Toskana reizte, dann aber entdeckte er die anderen vielen typischen Reben dieser Region für sich, für die er dann sehr schnell eine große Leidenschaft entwickelte. Das La Spinetta-Olivenöl wurde von den italienischen Sommeliers als bestes Öl Italiens ausgezeichnet.