Die Basisweine von Valpantena aus meistenteils typisch veronesischen Rebsorten überzeugen durch ihr herausragendes Preis-/Leistungsverhältnis und ihre unkomplizierte, frische Art. Sie sind allesamt nur im Edelstahltank ausgebaut und unkomplizierte Speisebegleiter zu allen leichten mediterranen Gerichten.