Die Verarbeitung erfolgt in modernen Anlagen bei kontrollierter Temperatur, um bei der Ölgewinnung alle qualitativen Eigenschaften der Oliven zu bewahren.
Die Verarbeitung erfolgt in modernen Anlagen bei kontrollierter Temperatur, um bei der Ölgewinnung alle qualitativen Eigenschaften der Oliven zu bewahren. Handernte, Kaltpressung.
Fettsäuren:
unter 0,3%
Intensität:
mild
Aroma:
fruchtig mit einem charakteristischen, lieblichen Geschmack, mild mit pikanter Note