Luca Degani, Önologe des Hauses, hat sich dem Zeitgeschmack gebeugt und vinifi ziert nach langer Überlegung auch einen Chardonnay, wobei die Grundvoraussetzung für diesen Wein Kalksteinund Kreideböden sind – Gegebenheiten mit denen das Valpantena-Gebiet in hoher Qualität aufwartet. Luca legt besonderen Wert auf die Frische seines Weißen und baut ihn ausschließlich im Edelstahltank aus. Die knackige Säure stützt dieses nussige Trinkvergnügen!