Die DOC Montecucco rangiert gegenwärtig noch als Geheimtipp. Die Weinberge befinden Sich in unmittelbarer Nähe zu denen des berühmten Bruders Brunello, in einem schmalen Streifen
angrenzend an die Provinz Siena in der Provinz Großeto. Dario Pasqui vinifi ziert in seiner „Boutique Winery“ nur wenige Flaschen pro Jahr. Beratender Önologe ist Paolo Vagaggini. Der Wein wird in
bereits gebrauchten Barriques und Tonneaux ausgebaut, damit der Einfl uss des Holzes nicht zu stark ausfällt.