Die Trauben entstammen aus dem Weinberg Tanca S'Arai bei Serdiana, die Rebstöcke sind ca 60 Jahre alt. Die Weinberge sind sehr kalthaltig. Die Veredelung des Weins dauert etwa vier Monate in unterirdischen Zementtanks. Danach kommt der Wein für ca. 3 Monate in französischen Eichenfässern und dann erneut zwei Monate in Edelstahl zur Erholung.
Pala wurde 1950 in Sardinien, gegründet. Aktuell wird das Weingut von Mario Pala in der dritten Generation geleitet.
2015 erhielt: 95 Galloni
Rebsorte: Bovale ISOLA DEI NURAGHI IGT
Farbe: dunkles Rubinrot
Duft: intensiv und fruchtig
Geschmack: fruchtig, nach Waldbeeren
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