Nach der späten Ernte der speziell selektionierten Trebbiano-Trauben werden diese noch etwa 25 Tage lang angetrocknet. Danach wird abgepresst und der Most in Barriques fermentiert, wobei der überwiegende Teil davon aus 2. und 3. Belegung sind. Der Wein verbleibt etwa ein Jahr lang in den Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. Eine neuartige und sehr eigenständige Interpretation eines Luganas, die ihresgleichen sucht.