Monte del Frá - Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
Monte del Frá Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2019
Monte del Frá - Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
NEU

Monte del Frá Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2019

Art.Nr.:
12628-19
ca. 4-8 Werktage ca. 4-8 Werktage  (Ausland abweichend)
Land:
Italien
Appellation:
Monte del Frá Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
Jahrgang:
2019
Typus:
Rotwein
Verschlussart:
Korken
Allergene:
enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Azienda Agricola Monte del Frà s.s.; p. iva IT 01923560237; Strada Custoza, 35; Sommacampagna 37066 (VR) - Italia
Alkohol:
14.0 % vol
Bildhinweise:
Abbildungen können vom Original abweichen!
13,38 EUR
17,84 EUR pro Liter

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Beschreibung
Die Vinifizierung des Ripasso erfolgt unter sanfter Pressung und Fermentation in kleinen Stahlbehältern unter regelmäßigem Bewegen der Schalen, damit die Farbe und die charakteristischen Aromen der Trauben in den Saft übergehen. Nach der ersten Vergärung werden die Schale der gepressten Trauben für den Amarone hinzugefügt und es folgt eine zweite Vergärung. Danach kommt der Wein für mindestens 18 Monate in Eichenholzfässer, bis er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorte - Farbe - Duft - Geschmack
Rebsorte - Farbe - Duft - Geschmack
Rebsorte: 80% Corvina veronese,
Corvinone,
20% Rondinella
Farbe: tiefes Rubinrot
Duft: Kirschen, Zwetschgen, Lakritze, Pfeff er und Zimt
Geschmack: elegant, samtig, harmonisch und zugleich kräftig
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