Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Sommacampagna, südöstlich des Gardasees. Die Hügel befinden sich auf einer Höhe von 100 bis 150 Meter ü.d.M. auf dem Moränenhügelgebiet mit Kalk-,Ton- Kiesel- und Sandeinlagerungen. Entrappung und sanfte Pressung, kurze Mazeration mit einer kühlen Vorvergärung der Trauben, anschließende langsame Vergärung mit der Schale in Stahltanks unter konstanter kontrollierter Temperatur.