Für diesen Wein hat Alessandro Burchi eine Ideallage gefunden – 350 bis 400 m hoch, ausgerichtet nach Südost mit dem in der Toscana so begehrten Boden namens galestro, ein Mergel aus bröckeligem Schieferton. Aus diesem speziell für diesen Chianti-Typ angelegten Weinberg stammt das streng selektionierte Traubengut. Die Mazeration dauert mehr als drei Wochen, ausgebaut wird
dieses Prunkstück 12 Monate in neuen Barriques.