Im ersten Augenschein wirkt der Langhe Nebbiolo mit seiner relativ hellroten Farbe nicht gerade kräftig. Doch der Schein trügt: Domenico Almondo hat hier ein Musterbeispiel für Nebbiolo auf die Flasche gezogen. Auf den sandigen Böden des Roero zeigt die Nebbiolo-Traube mehr Frucht und mildere Tannine, ist früher trinkreif und wirkt insgesamt zugänglicher. Ein idealer Wein, um sich mit dem großen Roten des Piemonts anzufreunden.