Die Contrada Feudo di Mezzo ist ein zwei Hektar großer Weinberg, welcher in der für die Etna-Contrade häufig anzutreff enden Einzelstock-Erziehung angelegt ist. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke beträgt 80 Jahre, sie stehen auf Vulkanverwitterungsböden in etwa 650 m über Meereshöhe. Der Etna Rosso wird nach der Vergärung in Eichenholzfässern von 2500 Litern Fassungsvermögen und in Tonneaux aus französischem Eichenholz ausgebaut. Der Erstlingsjahrgang 2014 ergab gerade mal 5.600 Flaschen.