Der „Il Nero di Casanova“ ist der Basis-Wein dieses Weingutes, wenn man bei der gewohnten La Spinetta Qualität überhaupt von einen Basis-Wein reden darf. Er besteht aus fast 100% Sangiovesetrauben und wird für 9 Monate in Barriques ausgebaut. Dieser Wein stellt eine neue Dimension für die Sangiovese-Rebe dar.