Giorgio Rivetti, Top-Produzent vom piemontesischen Spitzenweingut La Spinetta hat sich in der Toskana ein neues Weingut zugelegt. Es nennt sich Casanova della Spinetta und befi ndet sich in den Hügeln bei Terricciola. Giorgio hat sich dort den autochthonen Rebsorten verschrieben und er produziert hier einen reinsortigen Colorino. Der besondere Muschekalkboden bei Casanova verleiht dem Wein eine ganz spezielle feine Säure und eine ungewöhnliche Tiefe.