Der Cima Riserva ist die ultimative Auslese des Barbera von Accornero. Der Bricco Battista verspricht höchste Qualität, doch der spätgelesene Lagen-Barbera Cima ist noch eine Steigerung in Frucht und Körper. Die Trauben kommen alle aus der Lage Cima und sie werden sehr reif gelesen. Der Wein reift für mindestens 3 Jahre in neuen Barriques und er wird nur in Top-Jahrgängen produziert.